清热解毒肝火旺经常熬大夜的人要多喝‼️
代梅谈美食
2024-10-02 12:11:22
准备材料📒
肉沫、苦瓜、鲍鱼、姜片
做法👩🍳
1️⃣准备肉馅，姜末，加点盐、白胡椒调味，搅拌均匀腌制十分钟
2️⃣ 苦瓜，洗净切段，挖去内瓤🔪将肉馅酿入苦瓜段中，封口处轻轻按压，让它们成为好朋友～🤝
3️⃣鲍鱼处理干净，切花刀备用，鲍鱼的鲜美是这道汤的点睛之笔！🐟🔪
4️⃣锅中加适量清水，放入酿好的苦瓜和鲍鱼，再加入几片姜片去腥增香，煮40分钟左右，加盐再煮十分钟就可以出锅啦！
一碗清爽不油腻，降火的酿苦瓜鲍鱼汤就完成啦！😋✨
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