一次发酵居然能做出这么好吃的巧克力花卷…
零食崔安然
2024-09-27 12:51:49
看到馒头铺里边的巧克力🍫花卷都馋的流哈喇子
今天闲暇在家，试着做了一锅巧克力🍫口味花卷…
没想到蛮成功的！
不得不说，这个高活性干酵母真的很给力，不用二次醒发！
省时省力😄！
新手小白也能轻松拿捏！
我把做法分享给大家！
喜欢吃的可以试着做一下！
[向右R]首先盆里放小麦粉200克，两勺可可粉加点儿白糖和3克酵母粉，用温水和成光滑的面团！
想做一个双色的，就又活了一个白面粉➕酵母面团！
[向右R]分别擀成片，面片上稍微洒点水摞在一块儿，上面刷薄薄的一层油，再撒上干面粉，从一头卷起！
[向右R]再切成等份，整理好喜欢花卷儿形状！
然后把它放在蒸屉中，😊醒发20分钟！
上锅水开蒸15分钟就可以了！
这个双色大花卷蓬松旋软，👍🏻口感麦香加巧克力香，吃起来比馒头铺做的还好吃呢！
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cynthia111
这是用可可粉和面吗
噜噜啦
下次我也试试这个酵母粉
Younger0304
这样蒸的花卷蛮好看