🔥万能搭配月饼馅,有手就能做0失败✅

服饿摩斯美食 2024-09-12 12:46:23
🔥马上中秋节啦,送给大家一份万能的馅料制作配方。(月饼、面包、青团、包子等都可用) 🔥有手就能学会,小白也不翻车,赶紧给家人做一份独一无二的月饼吧! 🔥附万能馅料搭配方式 - ✅椰蓉奶酥馅 黄油50克 糖20克 奶粉50克 牛奶10克 椰蓉10克 制作流程: 1.黄油软化至手指可以轻轻按下 2.加入50克奶粉翻拌均匀 3.加入20克糖翻拌均匀 4.倒入10克牛奶,翻拌均匀 5.再加入10克椰蓉继续搅拌均匀就好了 - ✅经典豆沙馅 红豆250g 细砂糖60g 玉米油90g 麦芽糖70g 制作流程: 1.红豆煮熟 2.加少量水打成泥 3.倒入不粘锅加入玉米油麦芽糖、砂糖,小火炒制状态即可 - ✅香甜芋泥馅 芊头300g花生油60g 糖60g 紫薯50g 制作流程: 1.芋头紫薯去皮煮熟 2.压成泥后与其他食材加入不粘锅 3.小火炒至状态即可 - ✅豆乳奶酥馅 黄油50克 糖20克 奶粉50克 牛奶10克 制作流程: 1.黄油软化至手指可以轻轻按下 2.加入50克奶粉翻拌均匀 3.加入20克糖翻拌均匀 4.倒入10克牛奶,翻拌均匀 5.再加入10克豆浆粉继续搅拌均匀就好了 -其它款图上有详细制作方法 - ㊙奶酥馅料万能搭配公式㊙ 原味奶酥+10克椰蓉=椰蓉奶酥 原味奶酥+8克可可粉=可可奶酥 原味奶酥+10克抹茶粉=抹茶奶酥 原味奶酥+30克咸蛋黄=咸蛋黄奶酥 原味奶酥+10克豆浆粉=豆乳奶酥 原味奶酥+2克伯爵红茶碎=伯爵红茶奶酥 原味奶酥+50克黑芝麻粉=黑芝麻奶酥 原味奶酥+40克蔓越莓=蔓越莓奶酥 -

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