抹茶提拉米苏 周周太爱吃提拉米苏了！ 👩🏻🍳食材准备 蛋黄2颗丨马斯卡彭200g丨淡奶油150g丨手指饼干 细砂糖50g丨朗姆酒10g丨咖啡液丨抹茶粉 👩🏻🍳详细步骤 ❶蛋黄+糖隔热水搅拌至稍微冒泡变白，加入朗姆酒搅拌均匀 ❷倒入马斯卡彭搅拌顺滑。淡奶油打发至出现纹路，倒入奶酪搅拌均匀后装入裱花袋 ❸咖啡液和抹茶粉分别加水混合，手指饼干迅速浸泡咖啡液和抹茶液（大概2-3秒） ❹底部放上咖啡手指饼干，挤上奶酪糊，再放在抹茶手指饼干，再挤一层奶酪糊抹平 ❺放入冰箱冷藏一夜更佳，取出后撒上抹茶粉即可 #实现提拉米苏美食自由##秋日生活打卡季# #记录我的9月生活#
