🥘肉末茄子，好吃到停不下来！😋 宝子们，一定要试试这道肉末茄子，真的超好吃啊！！！😍 🌟先来调个无敌美味的酱汁： 两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、半勺白糖、一勺淀粉、半碗清水搅匀备用。 ✨做法： 1. 茄子切条，加盐抓匀腌出水分，洗净后挤干。 2. 加入一勺淀粉拌匀，油热下茄子煎至微黄捞出。 3. 另起锅，油热倒入肉末翻炒变色，放入葱蒜、小米辣炒香。 4. 加一勺豆瓣酱炒出红油。 5. 倒入茄子翻炒两分钟。 6. 倒入酱汁，煮至浓稠。 7. 出锅撒上葱花即可开吃。 每一口都充满了浓郁的香味，茄子软糯，肉末鲜嫩，搭配在一起简直绝绝子！😜宝子们赶紧做起来吧！💕 #家常菜##记录我的9月生活# #秋日生活打卡季#
