3个材料❗️自制无油低糖👍提拉米苏手指饼干

金建看美食 2024-09-03 12:59:36
每年烘焙材料都有不同程度的涨价! 提拉米苏做着简单又好吃,奶油、奶酪、酸奶、手指饼干,就是我日常做懒人甜品比较常用的! 前段时间手指饼干一度飙升到💰20+,自己在家做才发现,配料都是常见的,并且简单又便宜。 市售的手指饼干甜度较高,所以我在做饼干的时候就✅减了一部分糖,酥酥脆脆的,相对低卡⬇️,很像小时候吃的蛋奶饼干,蛋香味很浓郁,可以做下午茶甜品,也可以当作小零食,单吃也不会甜腻。 喜欢的的宝宝也快边吸猫🐱,边跟着崽哥学着做起来吧! — 🍪无油低糖手指饼干材料: (配方可做20根左右) 鸡蛋2个 绵白糖/代糖25g 面粉55g — 🍪无油低糖手指饼干做法: 1️⃣蛋黄蛋白分开,蛋白打发至打蛋器提起是小尖角状态。 2️⃣蛋黄打匀,倒入蛋白中翻拌均匀。 3️⃣筛入面粉,翻拌至无干粉。 4️⃣装入裱花袋,挤成长条,烤箱165度烤约25分钟。 — ☕️提拉米苏拿铁咖啡: 杯中依次加入: 牛奶➕冰块➕咖啡➕奶油奶盖➕可可粉。 — 小贴士: 去蛋腥可放几滴柠檬汁或醋。 蛋白打硬不要打渣,避免消泡。 面粉和蛋糊混合时,无明显干粉即可,不要过度翻拌。 烤箱提前预热好,上色满意后可盖锡纸,期间多观察调整。 没有烤箱用空气炸锅也可以。 — ❗️更多有🐱可爱猫咪的❗️ 减脂美食😋、网红甜品🍰、创意饮品🥤 见🐷zhu·🍃ye📝。 —

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评论列表

小威尼

小威尼

2
2024-09-05 13:01

自己动手,美味不贵!减糖手指饼干,提拉米苏新吃法,简直太机智了,值得一试啊!自制甜品,幸福满点~🌞🍰

hee

hee

2
2024-09-05 07:28

以前买手指饼干真是心疼钱包,又怕糖分高。自己动手做低糖版,少了甜腻,多了健康,但想起材料涨价,唉,真是甜蜜的负担啊...

Kksuntal

Kksuntal

1
2024-09-05 10:42

真能减糖又健康?我自己做过几次低糖烘焙,每次都差点甜度不够

来而不往

来而不往

2024-12-21 11:09

学到啦

zzz?

zzz?

2024-12-21 11:05

亲亲,烤饼干下面垫的是什么?

Valentina

Valentina

2024-12-21 12:18

嘎嘎脆