【青大蕉原是汤料】今天才知道，蔬菜档经常卖的生青大蕉，主要用处是煲青大蕉汤。传统大概是认为青大蕉可以润肠养胃、清热利尿。我之前知道是东莞有蕉汤，但没想到在广州市区，青大蕉也如此受欢迎，阿叔阿姨围着买，每个人都是要求切三五条。
上次在超市收银台，听一位买烂香蕉的主妇，长篇大论地讲述：“青大椒、熟大蕉、青香蕉、熟香蕉，分别对应的功效和搭配。”我还不以为然，却原来并不离谱。#广州# #粤菜# #趁圩赶集#
【青大蕉原是汤料】今天才知道，蔬菜档经常卖的生青大蕉，主要用处是煲青大蕉汤。传统
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2024-08-11 10:56:58
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