一次成功❗️冰淇淋口感😋巴斯克蛋糕
明俊谈美食
2024-08-02 00:10:14
今天分享一款烘焙小白一次就能成功的巴斯克蛋糕，冰淇淋口感，细腻绵柔，吃起来奶香味浓郁
[清单R]食材准备：奶油奶酪250克，糖粉50克，鸡蛋2个，蛋黄1个，淡奶油150克，玉米淀粉10克
🥣做法：
1️⃣奶油奶酪隔热水软化，加糖粉搅拌均匀
2️⃣加入一个蛋黄搅拌均匀，然后两个鸡蛋液分次加入搅拌均匀
3️⃣加入玉米淀粉搅拌均匀、再加入奶油搅拌均匀
4️⃣六寸模具铺上油纸倒入奶酪糊
5️⃣烤箱预热220度20分钟，烤好放凉冰箱冷藏4小时
⚠️根据自家烤箱脾气适当调节温度
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