0添加🍇自制酷黑桑葚酱&❗️不易发霉保存方法
金建看美食
2024-06-26 12:30:32
出去玩儿了半个月!今天回到正轨!更新一下我的【W能酱料/馅料】系列!
夏季炎热,家里的水果蔬菜不那么容易储存,前段时间家里的桑葚熟透了,摘了很多,我就又做了桑葚果酱🍇。
做法简单!👉只要2个材料!煮一煮,新手也能轻松做成!
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做好的果酱可以
✅当作抹酱:
涂抹贝果、欧包、法棍、面包等…简直就是面包消失神器!
✅当作夹心馅料:
做桑葚奶油、冰淇淋、酸奶碗、奶酪罐子、三明治蛋糕、提拉米苏、巴斯克蛋糕、面包、贝果、慕斯、奶茶等烘焙甜品。
喜欢的宝宝们也快和崽哥🐱,一起在家做起来吧!
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🍇桑葚果酱材料:
桑葚800g
白砂糖250g
柠檬(非B需)
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🍇桑葚果酱做法:
1️⃣桑葚洗净控水。
2️⃣倒入不粘锅中,加糖煮至几乎无水分。
3️⃣出锅前可挤半个柠檬汁(非B需)。
4️⃣装入干净的密封罐,放冰箱保鲜储存。
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不易发霉的保存方法⚠️❗️❗️:
1、接触果酱的容器、工具、密封罐,要无生水无油,使用前用开水烫一下,也可以用白酒过一下。
2、糖量可以略微调节,但不建议减少太多,因为糖是天然的防腐剂。
3、每次取果酱的勺子,要无油无水,不要用接触其他食物或口水的勺子再去舀果酱。
4、每次取完果酱,及时放回冰箱,注意冰箱清洁。
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dier
看着流口水
卵啊卵啊卵阿卵
满口花青素啊!
Magnolia Chan
我爱桑葚!