嗨，问你们个问题啊，马上端午节快到了，有没有和我一样对泰国甜品中的“芒果糯米饭”情有独钟的呢？今天就来制作一份颜值超高、口感糯叽叽的芒果糯米粽！ 偷偷的告诉你哦，我还在里面加入了西柚，这样就有了杨枝甘露的味道啦！西柚那独特的风味，自动平衡了芒果和糯米的甜腻，让整个粽子吃起来清甜又清新，喜欢的可千万不要错过哦！ 做法也是真的超级简单，快跟着我一起动手吧！ 食材需要准备：粽叶若干、白糯米 200 克、清水 300 克、椰浆 50 克、椰子油 10 克、炼乳 15 克、贵妃芒果、西柚（可以加少许蜂蜜哦）。 做法如下： 1. 将白糯米洗净，加入水和椰浆蒸熟，记得哦第一步一定要把米饭蒸熟。 2. 在糯米饭中加入椰子油和炼乳，翻拌均匀。 3. 开始包粽子啦！依次放入糯米饭、西柚（这里我们可以在西柚碎加入一些蜂蜜搅拌均匀，这样就不容易散了哦）、芒果丁，再加入一些糯米饭，然后绑扎结实。至于怎么扎，那就靠自己的喜好了，可以扎出你想要的任何形状[呲牙] 4. 最后，将包好的粽子放入冰箱冷藏定型就大功告成啦！记得这里是冷藏，不是冷冻哦。 这里告诉大家一个小窍门，糯米饭中因为添加了椰子油和椰浆，冷藏后就算常温回温了也不会变硬，是可以直接食用的哦！香喷喷的，糯叽叽的，真的超级好吃呢！#快来做大粽子啦# #打卡故事美食#
