希腊酸奶这么噎,到底是谁在吃啊!
夏菡谈美食
2024-05-22 12:22:49
原来是我啊‼️
吃干巴酸奶,过不干巴人生‼️
最近天热🌞没有胃口吃饭,每天只想吃酸奶。
于是自己在家动手制作了风靡全网的酸奶碗,做出来的酸奶不仅口感醇厚,而且绵密拉丝拉丝。无需酸奶机也🉑️轻松制作,用面包机/烤箱/电饭煲等都可以制作。简单易上手,新手也不会翻车‼️
🦢食材清单🦢
纯牛奶950ml、酸酸菌1袋
🥣制作步骤🥣
1⃣️把制作酸奶的容器用开水冲烫一下S菌杀D并晾干水分
2⃣️将纯牛奶倒入容器中,加入酸酸菌充分搅拌均匀
3⃣️放入面包机中,选择“酸奶”功能,发酵8小时就可得到绵密拉丝的浓厚酸奶(也可以放入烤箱设置温度40℃,或者电饭煲保温模式,或者牛奶温热至40℃加酸酸菌后常温发酵)
4⃣️发酵好的酸奶舀进酸奶过滤器中放冰箱冷藏过滤一夜,就可以得到干噎的希腊酸奶
5⃣️取希腊酸奶加蝶豆花粉调成蓝色,铺在碗底打底做为池塘水的部分
6⃣️再取部分白色希腊酸奶做出趴趴鹅的身体,调黄色酸奶做嘴和鹅掌
7⃣️调黑色酸奶点出眼睛和“菊花”的部位🫣,周围再铺上燕麦片,坚果和水果,酸奶碗就做好啦~
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赖云华
是谁?啊,原来是我!