用不同的吐司盒做吐司🍞有什么影响？
雅美食
2024-05-16 12:32:51
最近收到不少小伙伴做【白月光吐司】的返图哈，感谢大家的喜爱[飞吻R] 翻阅图片的过程中，发现了有的小伙伴会出现这个问题——吐司外皮白白的，烤不上色，聊起来发现可能是👉吐司盒的问题。
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由于吐司盒的材质不同，导致用相同配方的操作、温度、时间烤制，出炉的吐司状况各有不同（上色过深或不上色等），这是很多小伙伴曾经做吐司会遇到的问题。当然使用了不同烤箱、发酵时长、使用的面粉等等也是可能导致问题的原因，但这些变量今天就先不展开说了。
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市面上的吐司盒真的好多选择，很多小伙伴都有问过小编：“入哪种吐司盒最好？”
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其实没有绝对说哪种吐司盒是最好的。理论上，在正常操作的情况下，不同材质、颜色、纹理的吐司盒，都会对吐司成品有一定的影响。主要看食谱的操作设定以及要的是哪种出炉效果。至于具体影响在哪些方面呢？
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今天的不藏私好奇实验室，找来了三款吐司盒来做一个烤吐司实验，看看它们到底有什么区别。
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