唐朝时就有很多美食花样,尤其朝中达官贵人们,在追求食物口味上已经达到新的高度。 太监徐可范吃团鱼,将团鱼剥去壳,浇上热油闷熟就吃。他这个方法比起李詹来又落了下风,李詹是团鱼四足捆住,放在太阳地下曝晒,放一盆酒在一边送团鱼喝,在团鱼醉后将其蒸熟。 但这些都不算什么,现在看来稀松平常,然而徐可范吃驴的方法,就很有些骇人了。 先挑一头极肥的驴关在室内,放一大盆滚烫的汤,里面以各种香料熬成,等驴喝下让它全身入味。 可驴自然不会喝,但他自有办法逼驴就范。 驴不是关在封闭的室内吗,反正跑不出去,就在四周烧起大火,让它热得不行,最后口渴难耐,只好来到盆前大喝特喝,将香汤喝了个干净,然后再将驴宰杀吃掉,而且他只吃驴的肠胃部分,因为美味全集中在这些地方。 徐太监后来生病,看到无数的鸟来啄他的肉吃,痛苦万状。又感觉浑身发冷,就叫人在他床下生起火。可他还是觉得冷,又叫人热来热油热醋喝下,稍微能止冷,还用一张网将自己罩住。 他身上的寒冷止住,可是不久又全身发热,遍体生出脓疮,痛彻骨髓。临死之际,全身被自己折磨成一束漆黑的枯骨。 当时的人说他这是活遭汤火之罪。 除了驴,还将鸭、鹅同样用大火烤,逼它们喝汤。这种吃法有个名称,叫“罂鹅笼驴”。这样的事情张宗昌、张易之兄弟也干过。
唐朝时就有很多美食花样,尤其朝中达官贵人们,在追求食物口味上已经达到新的高度。
水殿风凉有墨
2024-05-12 22:48:21
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