【番茄菌菇酸辣汤】
我愿称它为简易低脂酸辣汤，糊弄但好吃。酸来自番茄，辣来自胡椒，配上菌菇豆腐提鲜，加火腿肠丝多一点肉感，一锅子开胃爽口😊
▪️锅中倒入半勺橄榄油，开中火，放入2个番茄丁翻炒出汁后，加入600ml清水、1勺生抽和半勺黑胡椒盐。
▪️放豆腐、菌菇、火腿肠丝，大火煮至沸腾后继续煮3分钟。
▪️淋入水淀粉（1勺淀粉+5勺水搅匀)和鸡蛋液，轻轻搅匀。
▪️待蛋液凝固后关火，可撒香菜段。
#春天的第一口鲜#
【番茄菌菇酸辣汤】我愿称它为简易低脂酸辣汤，糊弄但好吃。酸来自番茄，辣来自胡椒，
徐晃美食
2024-04-09 18:48:59
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