🌿春日尝鲜指南｜4⃣️款可甜可盐艾草青团合集
夏菡谈美食
2024-03-28 12:16:23
想要一个全是青团🫒的评论区[派对R]
大家爱吃咸口的还是甜口的青团呢❓
春天的野菜怎么能少的了艾草，艾草的吃法又怎么能少的了艾草青团‼️
我把去年和今年做过的4⃣️款可甜可咸的艾草青团整理成合集，做法在往期笔记里都有发过，可以翻翻看👀
🫒青团皮（12个的量）：糯米粉200克、澄面（小麦淀粉）60克、艾草泥180克、开水100克、猪油10克
1⃣️🥜流沙花生芝麻馅：熟花生120克、熟黑芝麻80克、白砂糖80克、猪油80克（猪油的量决定流沙程度）
2⃣️🥥椰香紫米馅：紫米250、椰子油25克、白砂糖25克、炼乳25克、清水适量（煮紫米用）
3⃣️🥚咸蛋黄肉松馅：咸蛋黄7颗、肉松70克、沙拉酱50克
4⃣️🎋腌笃鲜馅：春笋、香干、香菇、猪肉糜、蚝油、盐、生抽、食用油（用量不固定，自由发挥即可）
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