不做晚餐的连锁餐厅FirstWatch 公布财报
之桃评职场
2024-03-07 12:10:35
1️⃣ First Watch 是一家的日间概念餐厅，创立于 1983 年，总部位于美国佛罗里达州，全职员工 8000 人，供应使用新鲜食材定制的早餐、早午餐和午餐。First Watch 提供传统美食，如煎饼、煎蛋卷、三明治和沙拉，以及藜麦 Power Bowl ®、鳄梨吐司和Chickichanga 等特色食品。
2️⃣ First Watch在招股书中提到的增长策略主要是：
1） 菜单（产品）的创新。主要是研发季节性的新品和新鲜的果汁等产品创新。2） 销售酒精饮料，利润丰厚。3） 强化外卖的业务
3️⃣ 2023 年，公司在 美国本土19 个州共开设了 51 家新餐厅，并关闭了一家公司自有餐厅。还从特许经营商手中收购了 23 家经营餐厅
4️⃣ 总收入从2022年的7.302亿美元增长22.1%至8.916亿美元；GMV从 2022 年的 9.148 亿美元增长 20.6% 至 11 亿美元
5️⃣ 同店销售额增长7.6%*（较2019年增长38.9%**）•餐厅层面的营业利润***从2022年的1.289亿美元增至1.757亿美元•净收入从2022年的690万美元增至2540万美元•调整后息税折旧摊销前利润（EBITDA）***从2022年的6,930万美元增至9,950万美元
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