李小薇的家宴🥂中秋小团圆

今天是手艺超常发挥的一天，李小薇的餐桌从来没有让人失望过，干杯解锁最好吃的节日聚会餐 干杯，节日快乐，每一天都是限量版，希望你在烟熏火燎的生活中依然热爱生活 今日菜单👩‍🍳 🐟风声水起捞起🐟葱姜炒梭子蟹🐟黄焖羊肉 🐟口味鲍鱼鸡🐟虾头油黄金炒饭🐟紫苏龙虾尾 🐟砂锅焗鲈鱼🐟白灼菜心🐟桂花米糕🐟水果拼盘 🐔风声水起捞鸡 1⃣️ 盐焗鸡撕成丝，胡萝卜，莴笋，黄瓜，黄椒，红椒，洋葱切丝，香菜苗，香花生米搭配八种配菜 2⃣️秘制酱汁：辣椒面，蒜米，白糖，香芝麻浇滚油，生抽，蚝油，葱油混合在一起浇汁 🐑黄焖羊肉 1⃣️羊肉焯水，胡萝卜切滚刀备用，锅中热油放姜片，羊肉爆炒，小米辣，盐，生抽，老抽，黄灯笼辣椒，黄豆酱拌匀，电饭煲无水焗按羊肉模式 2⃣️羊肉煲熟后，盛出羊肉留汤，电饭煲放胡萝卜后按煮饭键 3⃣️胡萝卜煲熟后放盐调味，转砂锅，煲好的羊肉放萝卜上，洒大蒜叶 🦐鲈鱼鲜虾煲 1⃣️鲈鱼处理干净，从背部每隔2厘米切花刀，生姜，料酒，盐，胡椒粉，淀粉抓拌均匀腌制半小时 2⃣️蒜末，小米辣热油激发香气，生抽老抽蚝油，白糖调味，小半碗清水搅拌均匀 3⃣️砂锅倒油，倒入姜片，蒜米，洋葱炒香，铺上金针菇，放上腌好的鲈鱼和处理的虾，淋上料汁，中小火焖10分钟，起锅洒葱花