老话常讲：“东厨贵人助，南厨财不入。”这句话通俗易懂，意思是厨房若位于房子东边，容易获得贵人扶持；若处于南边，则对财运有所不利。那这说法背后的依据究竟是什么呢？下面就一同来简单探究一番。

这句话的核心要点，与我国传统文化中的五行学说紧密相连。五行，即金、木、水、火、土，它们之间存在着相生相克的关系，对世间万物都有着影响。在方位的五行属性划分中，东方对应木，南方对应火，西方对应金，北方对应水，中央对应土。而厨房作为生火做饭的场所，其核心元素自然是“火”。

东方属木，木具有生火的作用，二者是“相生”关系，意味着滋养与促进。当厨房（火）设置在东方（木）时，就如同木为火提供了充足的燃料，使得火势旺盛。这象征着家中有着稳固的“食禄”，也就是基本的生活保障和健康基础，气息流通顺畅。

从传统环境布局的视角来看，这被视作吉利之象。气息顺畅了，人的心情也会舒畅，做事自然更加顺利，在人际交往中也能和和睦睦，如此一来，便容易结识到能给予帮助的“贵人”。这可以理解为一种良性的能量循环，东方升起的朝阳以及木的属性，为厨房这个充满火气的地方提供了源源不断的助力，让家宅的“灶”安稳无虞，家人也能从中受益。

南方属火，厨房本身也是火，这就形成了“火上加火”的局面。在五行理论里，火过于旺盛，若没有其他元素加以平衡，就容易失去控制。火旺会克制金，而在玄学象征体系中，“金”往往代表着财富、金钱。所以，厨房位于南方，被认为火气过盛，会对象征财运的“金”产生克制作用，因此才有了“财不入”的说法。这并非意味着一定会破财，而是指在积累财富、经营财气方面可能会面临更多阻碍，需要付出更多努力。

除了五行因素，从实际居住体验方面也能找到一些依据。我国大部分地区处于北回归线以北，太阳常年偏南。如果厨房的窗户朝南，在夏天时，太阳几乎会直射进来。厨房本身就有火源，再加上强烈的日照，会变得格外炎热。倘若通风条件不佳，油烟和热气难以散去，人在里面做饭就会倍感难受，心情也会变得烦躁。长期处于这种燥热的环境中忙碌，人的耐心和健康都会受到影响，这显然不利于家庭和谐与健康，进而间接影响整体的运势，财运自然也会受到波及。

那么，对于厨房方位，怎样看待才更为妥当呢？

不必完全拘泥于这句俗语，“东厨贵人助，南厨财不入”只是一种普遍性的概括，不能一概而论地套用到所有房子上。房子的吉凶需要综合考量整体格局，例如大门、主卧、厨房三者之间的相互关系，以及外部环境的影响。一个朝南的厨房，如果通风设计合理，空间宽敞且明亮，也未必就不好。

厨房的关键在于保持干净、整洁和安全。无论厨房位于哪个方位，确保其清洁、干燥、通风都是首要任务。一个油腻不堪、杂物堆积、空气污浊的厨房，即便处于最吉利的东方，也不能称之为好的布局，因为布局的本质是为了营造更好的环境。同时，要保证灶具安全，不存在漏气隐患；下水通畅，不会出现堵塞积水的情况。这些实实在在的安全和卫生问题，比方位因素更为重要。

如果厨房已经位于南边，也不必过于担忧。可以通过一些方法来对环境进行调和。比如，多运用属“土”的元素来平衡过旺的火气。土能够泄火，同时土还能生金（有助于保护财运）。可以在厨房适当使用黄色、棕色（代表土）的装饰或用品；或者摆放一些陶瓷的罐、盆等物品。

综上所述，“东厨贵人助，南厨财不入”是古人依据五行理论和生活经验总结出的一种环境观察方式。它有其内在的逻辑，我们可以将其作为参考。但在实际生活中，我们更应注重厨房的实用性、安全性和舒适度。一个使用起来得心应手、干净明亮、能让家人愉快地准备美食的厨房，无论朝东还是朝南，都是理想的厨房，都能为家庭带来温馨与福气。