500场家宴不重样第122期🧧腊八节美食大餐

今天过腊八，也是中国人腊月里的第一个节日，意味着自此拉开了过年的序幕，中国人过节归根到底最后总是落实到吃，腊八美食大餐做起来。过了腊八便是年，祝大家新年快乐，全年富足，越来越好 新年菜单👩‍🍳 🧧秘制霸王肘🧧泰式冬阴功汤🧧清蒸老虎斑 🧧鲍鱼花螺煲鸡🧧梅香排骨红包🧧泰式猪颈肉 🧧腊味煲仔饭🧧日式海苔饭团🧧椰子油炒素菜 🧧水果拼盘 🐷秘制霸王肘 1⃣️猪前肘1只处理干净焯水，红油腐乳3勺，叉烧酱3勺腌制入味 2⃣️炒糖色:锅内放油，放冰糖炒至焦糖色后加入水备用 3⃣️高压锅放入猪肘，加入炒好的糖色汁，生抽，老抽，黄豆酱，卤水汁调味。高压锅煮饭键2次翻面，装盘淋汁 🦐泰式冬阴功汤 1⃣️食材：鲍鱼，大虾，青口，蛏子王，白玉菇处理备用 2⃣️锅中热油炒香葱姜蒜、青红椒、香茅、泡椒，黄椒酱 3⃣️入虾头炒香，加清水煮开转中火再煮10分钟 4⃣️加椰汁、鱼露、柠檬汁煮开捞出调料，下海鲜一锅鲜 🍖泰式猪颈肉 1⃣猪颈肉两块，盐和胡椒碎腌制一会备用 2⃣️油锅小火煎至两面有点金黄，斜切片后入锅淋入酱料，煮至酱汁粘稠收汁后摆盘 🧂：甜酒酿1勺，生抽2勺，老抽1勺，叉烧酱2勺 日式海苔饭团 1⃣️金龙鱼6步鲜大米煮熟，和海苔碎，少许盐一起拌入放入米饭中2⃣️米饭捏成三角形，海苔片造型 🐷腊味合蒸煲仔饭 1⃣️金龙鱼大米提前泡好，砂锅内壁刷一层猪油，放入大米比平时略少水量，焖15分钟 2⃣️揭盖把广式香肠码上，沿锅壁淋一圈油，香肠焖熟打一个鸡蛋，铺焯水的青菜焖5分钟，淋酱汁 3⃣️酱汁:2勺生抽，1勺老抽，1勺蠔油，1勺白糖调汁 家人围坐在一起，品尝李小薇用心烹饪的菜肴，享受着难得的欢聚时光。金龙鱼天赋五常生态稻花香是黑土地的味道，是妈妈做的家的味道。它来自黑龙江五常基地，是正宗五常大米的代表，每一粒都经过严格的筛选和加工，确保了真五常的品质。通过6步鲜精控技术，从鲜割到鲜食，保留了大米的新鲜口感和更多营养，将大自然的馈赠转化为餐桌上的美味。米粒颗颗饱满，晶莹剔透，煮出来的米饭更是米香四溢，软糯香甜。我都是直接在猫超买的，送货上门还挺快