竹叶青：一款古老的传统名酒 竹叶穿肠，桃花两朵。这句话正描述了竹叶青酒，一款历史上备受推崇但如今已被人遗忘的传统名酒。它产自山西杏花村汾酒厂。 有趣的是，虽然竹子是南方的特产，但竹叶清酒却并非南方的特产，而是在山西诞生的。 竹叶青酒所使用的竹叶是指淡竹叶，与南方的竹子完全不同。竹子浸泡的酒被称为竹筒酒，这是通过在竹节上钻一个小洞，将白酒注入其中，经过漫长的时间，酒中会逐渐散发出竹子的香气。 古代宫廷将竹叶青酒作为养生酒，普遍认为它是最佳的养生选择。 在三十年前，竹叶青酒曾经短暂地享有辉煌时期，但如今已被历史的洪流所淹没，这实在令人惋惜！ 那么你喝过这款酒吗？#竹叶青，淹没在历史的名酒，你喝过吗？# #记录我的2023# #美食冷知识#
