作为南方人,我很不理解东北大炕! 东北的大火炕曾经在农村广泛存在,它主要由竹子

十道寻食风味记 2023-10-31 23:58:13

作为南方人,我很不理解东北大炕! 东北的大火炕曾经在农村广泛存在,它主要由竹子编织而成,极其结实且光滑。在夜晚就寝前,需要将其清洁干净,然后铺上褥子和被子,早晨再将其收起存入柜子。 进餐时,有小炕桌方便使用,大多数人会端着碗进食,米饭不会掉落炕上,若有意外情况,用抹布擦拭即可。若人数较多,则会使用饭桌。后来,加入了大海绵垫子,使得睡眠更为舒适。 后来,人们开始铺设地板革,那种带有印花的人造革,更为便于维护。再后来,出现了专门用于炕上的电热毯,可调节温度,根据实际人数进行调整。 儿时,家境不佳时,一家人会睡在大型火炕上,以男女主人为中心,男女各一边。若有外地客人来访,床位不足,可以前往邻居或亲戚家解决。 家境好转后,房屋进行了改造,划分了多个房间,有的房间是炕,有的则是床。 作为南方人,我觉得这种做法不太适宜。北方人将火炕当作床、餐桌、客厅(也可用于烹饪),虽然并非所有地方都是如此,但多年来没有明确烹饪和睡眠的区域,甚至锅炕容易烫伤孩子,存在很多问题。仅仅因为冬天寒冷,一边燃烧做饭,一边供暖,虽然节省了煤炭和柴火,但并不雅观。 家有客人时,客人坐在炕上,主人则在地面烹饪,显得十分尴尬。这种地域文化有待改进和提升。 我未曾去过东北农村,但听远房亲戚描述,过去生活条件艰苦,没有空调和暖气,北方严寒,唯有炕上温暖,因此许多活动都在炕上进行。 如今,这种做法似乎不太卫生,但在过去那个时代,并未有过多的讲究。如今北方生活条件改善,每家都有暖气,火炕可能逐渐减少使用。 火炕在北方具有多种用途,尤其是在90年代以前,条件较差,天气寒冷,物资匮乏,全家人都依靠火炕取暖。因此,就餐、睡觉和接待客人都在炕上进行,甚至用火炕来烘干衣物。如今,条件改善,农村也会更加精细地划分生活区域。冬天燃烧火炕,令人感到舒适,从而减少了风湿病患者的数量。 南方人无法理解火炕的优点,这是地域差异导致的。无论如何,每当冬季来临,南方湿冷,我总是渴望能去北方火炕上感受一下。 真心觉得在寒冷地区,火炕是一件宝贵的事物,劳动人民智慧非凡,充分利用能源,实在是比空调更实用,能温暖双腿和腰部,无物可及。不知现在的东北农村还有人睡大火炕吗?#作为南方人,我很不理解东北大炕!# #爆料#

1 阅读:3086

评论列表

Laoou

Laoou

21
2023-11-01 19:08

作为广东人,我觉得这很浪漫。试想下,室外寒风刺骨,雪花纷飞。一家人坐在暖洋洋的炕上,吃着小鸡炖粉条,喝着二锅头。喝高了,躺下就睡。这生活,哪里找。

孔方兄 回复 11-06 22:02
在炕上做个蒸笼蒸河粉不更美吗[哭笑不得]

老白 回复 11-06 19:12
把小鸡炖蘑菇换成白切鸡,把二锅头换成九江孖蒸,可否算是广东人呢?

用户13xxx12

用户13xxx12

21
2023-11-01 23:09

读大学时在东北农村睡过炕,晚上很暖和。厨房灶与客厅炕似乎是通了火道的,但确实是分隔开了的,并不是直接在炕前做饭

遥远

遥远

16
2023-11-06 20:42

烧饭的灶台在外屋,休息唠嗑的炕在里屋当中隔着墙和门。客人根本看不见烧饭的人怎么也不会尴尬的起来。

聆听

聆听

13
2023-11-06 22:57

山东这边过去很多地方也睡火炕,尤其是海边湿冷,火炕不要太舒服

In_this_river

In_this_river

12
2023-11-02 00:52

你呀!未曾去过,竹子编的,做饭不卫生……亏你想的出来!

孔方兄 回复 11-06 22:03
东北长竹子吗[哭笑不得]

老乔 回复 11-07 06:42
他说的可能是芦席和油毡,油布

谁来买我的火柴

谁来买我的火柴

9
2023-11-06 18:51

这个作者脑子好像不正常,思路比较奇特[捂脸哭]

飞向宇宙

飞向宇宙

8
2023-11-01 20:31

这是以前的人在艰苦的条件下发明出来的。你还跟我来讲究,搞笑吧?你的祖先是一样的。

林夕

林夕

7
2023-11-02 11:47

夏虫不语冰

永生

永生

7
2023-11-06 19:49

都没有去过东北,没有真实的体验过,说的都是自己的异想天开!这个话题你没有发言权。我作为东北人,经历过那样的生活,你说的不切和实际,也不能体会到那个年代人们的不易!那个年代冬天取暖,一家人不被冻死永远都是第一的,其它的要有条件才能行!

白桦林

白桦林

6
2023-11-01 23:52

作为南方人,你管人家北方怎么生活,和你有关系吗?

老鹰

老鹰

4
2023-11-01 20:47

竹子编织而成?

A天空

A天空

4
2023-11-01 23:15

小编你是真嘚儿啊

用户10xxx59

用户10xxx59

4
2023-11-01 19:49

图片中是窑洞

用户10xxx86

用户10xxx86

4
2023-11-07 03:42

北方人来客人上炕,南方人来客人上床![吐舌头咯]

串串烧

串串烧

3
2023-11-06 23:16

能把炕说成竹子编的,这世上你该是第一个,不服不行啊

错过风景的鱼

错过风景的鱼

3
2023-11-06 19:27

没有调查就没有发言权

用户18xxx59

用户18xxx59

3
2023-11-07 09:25

自以为是瞎评论!

不为

不为

3
2023-11-06 20:55

看这造型不象东北

明天的太阳 回复 11-06 21:03
这是陕西的窑洞吧。

和煦

和煦

3
2023-11-07 07:47

我踏马也没见过竹子啊[裂开][裂开][裂开][裂开]

追疯

追疯

2
2023-11-07 20:51

你多少有点毛病,不文明不卫生不雅观,浪的你不轻

老K

老K

2
2023-11-07 03:01

这人对火炕的基本结构和用材都不了解就出来瞎逼逼

半一

半一

2
2023-11-07 16:09

是AI吧?说得牛头不搭马嘴的

用户14xxx35

用户14xxx35

1
2023-11-07 13:03

你有点奇怪呀, 好象只学了力学来评论神十六,要说不搭边,多少搭点儿,要说你懂,你好象全盘在搞笑,道听途说,天马行空的,你是科幻片编剧吗?来源于现实又高于现实,决对不是现实,牛

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