秋天最后的仪式感，大补特补！来上一份萝卜炖羊肉！ 俗语云：“一年补透透，不如补霜降”。 在闽南秋天最后的仪式感，必须是一顿温暖的萝卜炖羊肉！ “秋后萝卜赛人参”，霜降后的萝卜脆爽甘甜，又能刺激味觉，增进食欲！萝卜和羊肉的结合，让你滋养身体！准备过冬！ 所需食材：白萝卜、姜、葱、羊排、香菜。 调味料：干辣椒粒、料酒、食盐。 具体制作步骤： 1、 先将羊排洗净，放入冷水中煮沸，加入姜片和葱段，倒入适量的料酒，用大火煮沸3分钟。然后捞出羊排沥水备用。 2、 把白萝卜洗净，去皮，切成块状。 3、 准备一个砂锅，放入羊排、葱段、姜片，适量的干辣椒粒，倒入矿泉水，盖上盖子炖煮30分钟。 4、 加入白萝卜块，继续炖煮20分钟，加入适量的食盐，撒上香菜段即可享用。#秋天最后的仪式感，大补特补！来上一份萝卜炖羊肉！# #打卡霜降送走秋# #美食教程#
