一次发酵❗在家轻松做汉堡胚，新手友好教程
晓丝看美食
2023-10-20 06:29:27
🍔🍔总有一款汉堡能让你爱上，今天就来教姐妹们在家用厨师机做汉堡[斜眼R][斜眼R]一次发酵做法简单，成本低而且吃起来健康，吃不完冷冻保存[拳头R][拳头R]当做早餐很方便，还可以加上自己喜欢的各种食材，蓬松柔软hin好吃哦~
[清单R]所需食材：
高筋面粉250g，牛奶250ml，酵母4g，白糖30g，黄油20g，鸡蛋1个，白芝麻
🔺除黄油和芝麻外所有材料混合
🔺厨师机揉出粗膜后加黄油和盐再揉出手套膜
🔺将面团分成6份揉圆，顶部沾上芝麻
🔺烤箱底部放温水，发酵模式发酵至2倍大
🔺上下火180度烤20分钟，上色后盖锡纸
借助厨师机揉面，手膜模式新手友好，操作起来简单，烘焙小白不用费力就可以轻松揉出光滑的手套膜
烤制的温度还是需要根据自家烤箱的脾气来哦，勤观察避免烤糊
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