大学生暑假旅游攻略｜云南美食篇

云南旅游美食篇上线 😋本美食雷达，加上不确定是否好吃+不全面搜集信息就不踏进店里的我姐，这几天都在云南吃了什么？ 1【昆明】酸菜牛肉火锅 搜攻略能看到好几家都广受好评，我们想着应该都不会太踩雷，就在其中随便选了一家去吃。老板会根据食客数量建议点菜份量，的确很合适~ 🌟荤菜的话，牛肉像潮汕牛肉火锅的牛肉一样很好吃很新鲜，我们还点了牛肚，牛肚就有点太嫩了，差强人意。素菜我们都只点了半份，这家的土豆很好吃，而且怎么煮都没有化，这点很赞。豆腐、金针菇也很适合煮进去。我们还点了一份干巴菌炒饭，里面还有一些牛肉粒，挺香的！ 🌟锅底我们点的是中辣，还要了特色蘸水。我们是很能吃辣的，我个人已经觉得很辣了，大家可以注意一下锅底的辣度。总体来说吃的很幸福，推荐！ （看到有很多本地小伙伴也很推荐酸菜猪脚火锅，但我姐不太爱吃猪脚我们就没去啦，有兴趣的朋友可以尝试一下） 2【大理】酸汤饵丝、特色臭豆腐米线 🥰饵丝简直是糯唧唧星人的人生食物！有点像年糕的口感，但外观很像米线。遇到的云南的各家米线店都是可以点饵丝的，在第一次吃到饵丝惊为天人之后我通通点的都是饵丝！ 🌟酸汤饵丝，配菜是番茄+菠萝+韭菜，都特别新鲜，汤还挺酸的，很特别很好吃，一定要试试！ 🌟臭豆腐米线的话，我个人不是很喜欢吃里面的豆腐，肉还不错也挺多的~ 3【大理】薄荷炸排骨、老奶洋芋、双椒牛肉粒 是在挖色菜香园吃的，已经有很多推荐啦。下面说说我的个人感受： 🌟薄荷炸排骨：排骨外酥里嫩的，下面炸的薄荷叶吃起来有点像薯片了，还挺特别的，不过吃到最后会有一点油，但尝试一下是很值得的。 🌟老奶洋芋：之后在丽江一家也挺有名的店吃了同样一道菜，但我更喜欢挖色菜香园做的。是加了酸菜的，味道很好，喜欢吃土豆的一定不要错过这道菜！ 🌟双椒牛肉粒：非常下饭，我很喜欢，我姐觉得一般。其实应该算三椒，因为除了青红椒之外还有花椒，我觉得很好吃，不过不算特别云南特色。 ✨如果冲着特色吃的话，可以试试水性杨花这道菜。口感和别的蔬菜不太一样，很清爽，如果点的菜比较腻可以加这道菜一起。