若君于实店研习烧腊技艺之时，尚且不肯勤加操练，偏要待至自立门户之日方肯动手，试问这所投之店肆，莫非竟成了君之试验场乎？纵然君有闲暇之期，可那慕名而来之食客，又岂能久候不食？世间无人愿以头破血流之代价，换取那区区经验之谈。智者自当借他人之经验，以省自身之时力。
于实店之中亲自动手，既可习得烧腊真传，又可积攒实战经验，如此一来，君之店肆自可少走诸多冤枉之路，方能在烧腊江湖中独树一帜。
学烧腊，实操还是等开业？冲
若君于实店研习烧腊技艺之时，尚且不肯勤加操练，偏要待至自立门户之日方肯动手，试问这所投之店肆，莫非竟成了君之试验场乎？纵
