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小玉子日料培训的文章

温泉蛋汁：

配料：
- 淡口酱油
- 浓口酱油
- 味淋
- 高汤
- 糖

温泉蛋汁：配料： - 淡口酱油 - 浓口酱油 - 味淋 - 高汤 - 糖

辛拉面辣子配方：

配料：
- 小伴子辣椒粉：适量
- 热油：适量

制作步骤：

辛拉面辣子配方：配料： - 小伴子辣椒粉：适量 - 热油：适量制作步骤：

昆布甜辣汁的制作方法：

配料：
- 昆布：1块
- 日式高汤：10份
- 味淋

昆布甜辣汁的制作方法：配料： - 昆布：1块 - 日式高汤：10份 - 味淋

青花鱼骨红烧汁：

配料：
- 熬鱼骨汤：6份
- 浓口酱油：1份
- 清酒：1

青花鱼骨红烧汁：配料： - 熬鱼骨汤：6份 - 浓口酱油：1份 - 清酒：1

酱油拉面汤底的制作方法：

配料：
- 日式高汤：500毫升
- 浓口酱油：15

酱油拉面汤底的制作方法：配料： - 日式高汤：500毫升 - 浓口酱油：15

味噌拉面汤底的制作方法：

配料：
- 日式高汤：500毫升
- 黄味噌或田舍味

味噌拉面汤底的制作方法：配料： - 日式高汤：500毫升 - 黄味噌或田舍味

豚骨拉面汤底的制作方法：

配料：
- 猪蹄：4个，炖煮7小时（中间不能停）
-

豚骨拉面汤底的制作方法：配料： - 猪蹄：4个，炖煮7小时（中间不能停） -

日式拉面培训：味付笋片的制作方法

配料：
- 冬笋：3斤
- 高汤：5份
-

日式拉面培训：味付笋片的制作方法配料： - 冬笋：3斤 - 高汤：5份 -

酱油乌冬面汁：

配料：
- 高汤：12匙
- 浓口酱油：1匙
- 味淋：1匙

酱油乌冬面汁：配料： - 高汤：12匙 - 浓口酱油：1匙 - 味淋：1匙

日式干拌面汁（商用）：

配料：
- 蚝油：100毫升
- 醋：30毫升
- 辛

日式干拌面汁（商用）：配料： - 蚝油：100毫升 - 醋：30毫升 - 辛

特色千岛酱：

配料：
- 炼乳：250克
- 番茄酱：120克
- 丘比沙拉酱

特色千岛酱：配料： - 炼乳：250克 - 番茄酱：120克 - 丘比沙拉酱

咖喱烩海鲜：

配料：
- 爪哇咖喱：150克
- 水：500毫升
- 椰浆：2

咖喱烩海鲜：配料： - 爪哇咖喱：150克 - 水：500毫升 - 椰浆：2

南蛮鸡排酱（炸台）：

配料：
- 原味色拉酱：200克
- 酸黄瓜：50克
-

南蛮鸡排酱（炸台）：配料： - 原味色拉酱：200克 - 酸黄瓜：50克 -

南蛮鸡排酱（炸台）：

配料：
- 原味色拉酱：200克
- 酸黄瓜：50克
-

南蛮鸡排酱（炸台）：配料： - 原味色拉酱：200克 - 酸黄瓜：50克 -

日式咖喱牛肉的制作方法：

配料：
- 黑胡椒粉：5克
- 猪排汁：8毫升
-

日式咖喱牛肉的制作方法：配料： - 黑胡椒粉：5克 - 猪排汁：8毫升 -

日式泡菜的配方：

配料：
- 三颗白菜的量
- 辣椒粉 1包
- 糖 300g

日式泡菜的配方：配料： - 三颗白菜的量 - 辣椒粉 1包 - 糖 300g

柠汁明虾的配方：

配料：
- 柠檬醋 1800ml
- 大叶（适量，切碎）
-

柠汁明虾的配方：配料： - 柠檬醋 1800ml - 大叶（适量，切碎） -

渍三文鱼骨的配方：

配料：
- 清酒 100毫升
- 味淋 200毫升
- 高

渍三文鱼骨的配方：配料： - 清酒 100毫升 - 味淋 200毫升 - 高

制作寿喜锅的简单配方：

配料：
- 白糖 900克
- 味淋 1350毫升
-

制作寿喜锅的简单配方：配料： - 白糖 900克 - 味淋 1350毫升 -

冷芥兰汁的简单配方：

配料：
- 生抽 1份
- 美极鲜 1份
- 麻油适量

冷芥兰汁的简单配方：配料： - 生抽 1份 - 美极鲜 1份 - 麻油适量

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