北京，男子开了一家驴肉火烧，为了赚取利润“挂羊头卖狗！把驴肉偷偷换成马肉售卖，
北京，男子开了一家驴肉火烧，为了赚取利润“挂羊头卖狗！”把驴肉偷偷换成马肉售卖，获利10多万元。被一顾客举报，法院以生产、销售伪劣产品罪，对其判处有期徒刑十个月。网友：用马肉已经是大大的良心了。赵某是一家餐厅的店长，其餐厅主要经营河间驴肉火烧等食品的堂食和外卖。2024年3月到4月这段时间，动起了歪脑筋。看着账本上的成本数字，赵某心里的小算盘越拨越响，为了省点钱，他竟干起了“挂羊头卖狗肉”的勾当，在驴肉里，偷偷掺进价格低廉的马肉。这些“假驴肉”被精心制成一个个驴肉火烧，顺着外卖小哥的车、端上食客的桌，流向大街小巷。靠着这招，赵某进账了10万元，可这昧着良心的钱，注定烫手。俗话说，纸包不住火。很快，就有细心的食客发现味道不对，一举报，警察迅速出动。赵某还没来得及得意太久，就被逮了个正着。被抓那一刻，他估计肠子都悔青了。归案后的赵某，也知道自己错得离谱，麻溜地把那10万元违法所得全部退了回来。警察在店里一搜，冰柜里还冷藏着大量的冻肉。原本，小店靠着正宗的驴肉火烧，生意蒸蒸日上，赵某却因一时贪念，亲手砸了自家招牌。事后，赵某为其行为付出了应有的代价，被法院判处有期徒刑11个月，缓刑一年。处罚金人民币60000元，没收其10万元非法所得，以及起获在案的冻肉等物品。这件事曝光后，网友们炸开了锅，有人说：那请问自助餐店里的牛排都是猪肉和牛油做的，为啥不判刑？也有人说：人家大保定已经有人开“马肉火烧馆”了，明码标价，卖的是马肉，而且就是比驴肉便宜，顾客都是爆满的，那些挂驴头卖马肉坑消费者的确实该罚。还有人说：就应该这样，只有重判才能遏制假冒食品，你可以卖马肉，但不能说是驴肉，这是故意欺诈行为，不能觉得是小事就草草了事，一旦重判，以后谁想在食品里掺假就要在心里掂量掂量，这样才能保证食品安全。有些人觉得马肉没问题，但如果有的人在烧烤里放老鼠肉呢？那么，在法律角度，该如何认定此事呢？1、法院对赵某的判处是否有法律依据？《刑法》第140条规定：生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，销售金额五万元以上不满二十万元的，处二年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金。赵某为节约成本，在驴肉中掺杂马肉制成驴肉火烧售卖，销售金额达10万元，符合该条规定的生产、销售伪劣产品罪的构成要件，应以该罪论处。《刑法》第149条：生产、销