️今天吃：白灼鱿鱼｜豆腐丝瓜炒肉｜炒红苋菜
️今天吃： 白灼鱿鱼｜豆腐丝瓜炒肉｜炒红苋菜 白灼鱿鱼 1.水里加姜片、料酒，水开下一整条鱿鱼 2.煮熟后（约1分钟）过一下冷水 3.切圈装盘，铺上葱丝、红椒丝，适量蒸鱼豉油➕芥末搅匀，淋在鱿鱼上，再浇热油
二人食·红烧肉白灼菜心凉拌豆腐·附教程
白灼菜心： 1️⃣菜心焯水90秒 2️⃣菜心装盘加干辣椒蒜沫 3️⃣锅中加1勺生抽，1勺蒸鱼豉油，1勺蚝油，1小勺鸡精，半碗清水，煮至冒泡关火 4️⃣料汁倒入，热油淋香表面 凉拌豆腐： 1️⃣豆腐切块摆盘 2️⃣调个料汁：2...
白灼大虾有讲究，老于奶奶秘法传授，肉质弹牙鲜掉眉
白灼大虾可不是简单地把虾往水里一扔哦！今天就来揭秘我家89岁奶奶的独门秘法，保证让你做出来的虾肉质紧实弹牙，鲜味十足！很多人觉得白灼大虾就是水煮大虾，其实大错特错！白灼得用滚水，还得掌握火候，既要突出虾的原味，又...
二人食·可乐鸡翅白灼菜心萝卜粉丝汤
白灼菜心： 1️⃣菜心焯水90秒 2️⃣菜心装盘加干辣椒蒜沫 3️⃣锅中加1勺生抽，1勺蒸鱼豉油，1勺蚝油，1小勺鸡精，半碗清水，煮至冒泡关火 4️⃣料汁倒入，热油淋香表面 萝卜粉丝汤： 1️⃣萝卜切厚片煮3分钟 2️⃣起锅...