这是一桌典型的缅北地区的山民盛宴！缅北地区属于高原地带，虽然处于亚热带地区，但是

缅北地区属于高原地带，虽然处于亚热带地区，但是冬季的时候，潮湿阴冷加苦寒，这种天气生存的话，是实际上当地人比较难受的，所以当地饮食习惯，逐渐从平淡转向了偏辣，所有的饭菜，都基本上要加上辣椒和大酱，有点类似于川菜...