来新疆11天了，昨天中午在奇台县终于吃了一碗过油肉拌面，要了两份一份是过油肉拌面

来新疆11天了，昨天中午在奇台县终于吃了一碗过油肉拌面，要了两份一份是过油肉拌面，一份是辣皮子拌面，实话实说，面是真的筋道有嚼劲，比在内地吃的面劲道的多，面是高出一个层次的。这个过油肉我不知道正宗的是啥肉，但是我...