现在夏日炎炎，经常会吃各种蒜泥凉拌菜，常常接触到大蒜了。大蒜，百合科。多年生宿根草本，作一二年生栽培

现在夏日炎炎，经常会吃各种蒜泥凉拌菜，常常接触到大蒜了。大蒜，百合科。多年生宿根草本，作一二年生栽培。地下鳞茎由灰白色的皮包裹，内有小鳞茎，叫蒜瓣，由茎盘上的每个叶腋中的腋芽膨大而成。...蒜苗、蒜头、蒜薹均作蔬菜。...