“他半小时能切一百斤牛杂”这名刀工在一家牛杂店一干就是二十多年，因为他切牛杂的姿

“他半小时能切一百斤牛杂”这名刀工在一家牛杂店一干就是二十多年，因为他切牛杂的姿势很潇洒，有人想出高价挖他去当网红，但他想想还是算了，继续在牛杂店切牛杂。他说如果能做到熟练切牛杂，最少需要两三年的功夫，他现在的...