烘焙的尽头是生物和化学用的even老师的鲁邦种培养方法第一天50的全麦粉和

第一天50的全麦粉和50水混合放置12h 第二天加入100水100高粉20糖混合放置24h 第三天100鲁邦种100水100高粉混合放置24h（这里我做了两份）（第三天的鲁邦种经过24h后呈现出了两种状态，一份气泡大且酸味明显，在开封十分钟后...