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稷小主寻味中国之黄山烧饼:一口酥脆藏徽韵,从徽州古巷到皖浙名片
深冬的黄山古村,烧饼炉的炭火将铁皮烤得发烫,梅干菜的咸香混着五花肉的油润,裹着芝麻的焦香在青石板巷里飘散开,这是刻在徽州人记忆里的烟火密码,也是藏在“黄山烧饼”里,浸着百年徽商智慧的酥脆滋味。作为“稷小主寻味...
西安乡党们,吃过这个非遗烧饼没有?我今天见了个新奇玩意,这是我今天路过早市拍到的
咱关中的烧饼通常是那种大大的,薄薄的,脆香脆香的,走的是豪放派路线,而今天看到的这个烧饼小小的,两口一个那种,有点像黄山烧饼的升级版,我在安徽吃过梅菜烧饼,也是这种小小的,但只有两个口味,而今天这个品种很多,有...