标签: 鸡肉
这鸡肉咋这么滑嫩?秘诀全在葱油浇淋的时机里。
迅速将剩下的葱绿部分撒在鸡肉上，把滚烫的热油“呲啦—”一声，均匀地浇在葱绿和鸡肉上！这一刻，声音和香气同时爆发，是所有期待的顶点！最后，淋入适量生抽、一小撮白糖提鲜，拌匀即可。一碗葱香四溢、鸡肉滑嫩、咸鲜适口的...
鸡肉这样蒸才嫩滑不柴?冬瓜垫底的秘诀在这里
她总是慢悠悠地说："鸡肉要像做桑拿，蒸汽一熏就嫩，火候大了就老。那是我第一次见识到，原来烹饪可以如此温柔—不用爆炒，不用油炸，仅凭一锅清水的蒸汽，就能让鸡肉与冬瓜完成一场鲜味的交融。去骨鸡腿肉 300克 冬瓜 500克...
广式葱姜鸡:一口就爱上的神仙鸡肉,嫩到跺脚!
Step3：鸡肉裹上黄金衣 把撕好的鸡腿肉摆进盘里，淋上调好的葱姜汁（让每块肉都裹满汁！撒点葱花点缀，金黄的鸡腿肉裹着翠绿的葱花，淋着琥珀色的葱姜汁，看着就流口水！夹一块咬下去，肉嫩得能飙汁，葱姜香在嘴里炸开，配着...
土豆鸡肉烙:一口酥脆爆汁!减脂期也能狂炫的神仙美味,全家抢着吃
上周末去亲戚家蹭饭，二姨端出一盘刚出锅的土豆鸡肉烙，我咬下第一口就被彻底征服，外皮金黄酥脆得能听见咔嚓声，内里鸡腿肉鲜嫩多汁，土豆软糯得像化在嘴里，我举着空盘追着二姨喊：“再烙三盘！我用奶茶换！连平时总说鸡肉有...
