中国人“统治”全球鱼子酱
鲟龙科技就以鱼子酱为基础研发出了鱼子酱冰淇淋、鱼子酱巧克力、鱼子酱月饼等产品，让鱼子酱有了更多消费场景。中国鱼子酱的崛起，其核心意义在于它打破了“高端必属西方”的迷思，证明了通过科技创新与产业链整合，中国完全有...
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冲击港股“鱼子酱第一股”全球最大鱼子酱企业「鲟龙科技」首次递表
历经20余年的行业经验和发展，公司成功构建了覆盖鲟鱼育种与养殖、鱼子酱加工、销售及品牌营销于一体的鲟鱼和鱼子酱全产业价值链，并创立了全球知名的鱼子酱品牌「KALUGAQUEEN（卡露伽）」。公司长期以自有品牌独家为汉莎航空...
老照片 1960年苏联渔民收获鱼子酱 制作人间的美味
鱼子酱是俄罗斯的顶级美食，这种被誉为"黑色黄金"的美味，是俄罗斯饮食文化的象征。位于俄罗斯伏尔加河流域的阿斯特拉罕市是俄罗斯最著名的鱼子酱出产地，曾经全球四分之三的鱼子酱出产自这里。1960年，美国摄影师卡尔·米丹斯...