那一盘镬气十足的烟火气:面馆里蒜苗炒腊肉
其中，“蒜苗炒腊肉”便是一块试金石，它看似家常，却能在一方灶台之间，见天地，见匠心，见乡愁。一、腊肉：风与时间的凝华 一盘出色的蒜苗炒腊肉，根基全在那腊肉之上。选用来自固定乡源的土猪腊肉。那肉，需是肥瘦相间的五...
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大蒜很忙:从蒜瓣到蒜苗到蒜头
蒜苗和青蒜炒肉都很好吃。而蒜黄可以理解是蒜苗中黄毛：在黑暗的环境下，蒜头直接密植在沙土或水盘中。由于 完全避光，叶片无法形成叶绿素，长成了嫩黄色的蒜黄。这个生长过程只能完全依靠蒜瓣提供的养分。也正是如此，蒜黄...
天呐!凉拌蒜苗这样做?香辣开胃,秒光盘的神仙味道!
1.蒜苗：蒜苗洗干净，切成丝备用，蒜须留着。2.蒜须：蒜须洗干净备用。3.准备小料：大蒜拍扁剁成蒜末备用。第二步：加入调料 1.加入1勺生抽，半勺老抽，适量盐、糖和鸡精。2.加入适量豆豉和2勺辣椒面（能吃辣可以多放点） 第三...
爽口开胃!凉拌蒜苗三步搞定,脆嫩入味超下饭
要说春天最解腻的家常菜，凉拌蒜苗必须拥有姓名！翠绿的蒜苗脆嫩多汁，拌上灵魂料汁，酸香爽口，不管是配米饭还是就馒头，都能让人胃口大开。关键做法超简单，新手也能零失败，今天就手把手教大家这道快手开胃菜！首先准备食材...
秋冬必备下饭菜!蒜苗炒腊肠,香到能扒3碗饭
而蒜苗炒腊肠这道菜，更是刻在南方人DNA里的秋冬味道—翠绿的蒜苗裹着油亮的腊肠，一口下去，腊肠的咸香混着蒜苗的辛辣，配米饭能直接扒光一碗，简单又治愈。先说说这道菜的小背景，它可不是什么复杂菜式，而是南方人家的...
“食品安全真的太难了！官方下场提醒：购买小葱、蒜苗、蒜苔等务必用白纸擦拭自查！
官方下场提醒：购买小葱、蒜苗、蒜苔等务必用白纸擦拭自查！网友：“每次看到这样的视频，心里就像被压了块大石头，甭提多不是滋味了！监管部门到底在干什么？（来源：大象新闻） 要是大家平时买蔬菜的时候稍微留点心，就会...
“食品安全真的太难了！官方下场提醒：购买小葱、蒜苗、蒜苔等务必用白纸擦拭自查！
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原来西安前三点的外卖跟我点的一样啊苏醒多次体验确认，蒜苗回锅肉、豆干回锅肉、青
原来西安前三点的外卖跟我点的一样啊 苏醒多次体验确认，蒜苗回锅肉、豆干回锅肉、青椒回锅肉里面，全是蒜苗豆干青椒，很少有肉 哈哈哈哈哈哈哈哈太有生活了，全国统一