标签: 菜心
白灼菜心:五分钟解锁的江南春意
火苗在锅底欢快地跳跃，两分钟后，一束翠绿的菜心在沸水中舒展腰肢，像极了江南烟雨里摇曳的柳枝。这道承载着童年记忆的白灼菜心，总能让我想起外婆站在灶台前，用长筷子翻动青菜时飘起的袅袅白烟。食材的极简主义 制作白灼...
菜心口蘑的“绿野仙菇”
别急，打开冰箱，如果里面躺着一把菜心和几朵口蘑，恭喜你，已经拿到“绿野仙菇”副本的入场券。这道菜在我家叫“阳台小森林”，因为菜心绿得像阳台外那棵天天晒太阳的薄荷，口蘑胖得好像雨后在树根冒头的伞兵。十分钟出锅，五...