标签: 白菜
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最近＂甲醛白菜＂闹得沸沸扬扬，可受伤最重的却是无辜菜农如今走进河北康保的白菜地
最近＂甲醛白菜＂闹得沸沸扬扬，可受伤最重的却是无辜菜农如今走进河北康保的白菜地，看到的是让人心疼的一幕。地头上堆着成片码好的大白菜，菜农蹲在旁边发愁，一斤才卖两三毛钱，有的甚至没人来拉。眼看着霜冻一天天逼近，万亩菜田里的心血，眼瞅着就要烂在地里，谁看了不揪心。事情要从前段时间那场＂甲醛白菜＂风波说起。个别收购商为了让白菜看着新鲜、运输时不易烂，偷偷往上喷了保鲜剂，结果被曝光后一下子闹得人尽皆知。消息一传开，消费者心里犯嘀咕，谁还敢买康保白菜？原本谈好的六十多个客商掉头就走，订单说撤就撤，产地一下子陷入了滞销的困境。其实康保白菜本身口感脆甜，水分足、品相好，往年这个时候早就装车运往南方了，压根不愁卖。菜农们辛辛苦苦从春天忙到深秋，浇水、除草、施肥，一步都不敢松懈，就盼着秋收能有个好价钱。谁能想到，几个人的违规操作，把整个产区的名声都给拖累了，实在冤枉。好在当地政府反应挺快，几个部门联合下地抽检，把检测结果公开出来，证明本地白菜是合格的、能放心吃。菜农们也没干等着，有的开始学着搞电商直播，把菜地实况拍给网友看，一点点重建信任。希望大家买菜的时候能多一份理解，别一竿子打翻一船人，让这些老实巴交的菜农，能把辛苦钱挣回来。
名声臭了后收购商全跑了，万亩白菜滞留地里，有人贷款200万。
名声臭了后收购商全跑了，万亩白菜滞留地里，有人贷款200万。
![出口至韩国白菜未检出甲醛。[吃瓜]](http://image.uczzd.cn/546294979542435059.jpg?id=0)
沾过甲醇和没有沾过农药的白菜还是有区别的。一个卖菜的老板说，浸了甲醇这种农药的
沾过甲醇和没有沾过农药的白菜还是有区别的。一个卖菜的老板说，浸了甲醇这种农药的白菜，它的根部永远是发白的，放个七八天根部的颜色都不会变，要想吃到新鲜的白菜，从以下几点可以辨别。第一、没有农药的白菜，它的根部头一天是发白的，第二天白菜根部就微微有点发红了，这是根部自然氧化了才会变成这样。第二、正常的白菜闻上去有白菜的清香味，沾过药的白菜就很难闻到那股味道，闻起来味道就怪怪的。第三、有药的白菜放在那里好几天外面都是很新鲜的，正常的白菜放在外面两天，外面的菜就皱皱的失去水分了，而且泡过药的白菜，清洗的时候黏滑黏滑的，正常的白菜洗起来就很清爽，没有那种黏黏的感觉。第四、如果条件可以的话，白菜外面的几片叶子最好剥掉，外面的叶子虫卵很多，而且剥掉吃里面的更加安全，放心，就算沾了药的白菜大部分农药都残留在外面。买菜真的是个技术活，有农药的菜吃下去就是慢性自杀。这是我个人的经验，自己家种过白菜，也买过白菜，分享给大家，希望能帮到你们。
