中央出手调控牛肉价格,牛肉产业要变天?
中温肉介于热鲜肉和冷鲜肉之间，保质期3-7天，将北方主产区的牛肉通过冷链运输到南方主销区，也可作为兰州拉面、火锅等餐饮品类的鲜切原料肉，无需库存压货、资金回笼率高，是大部分屠宰企业的生产偏好。（2）加工环节 冷链...
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中午来了一碗面，我们这里叫牛肉板面。可是，板面跟拉面有什么区别呢？
中午来了一碗面，我们这里叫牛肉板面。可是，板面跟拉面有什么区别呢？ 中午来了一碗面，我们这里叫牛肉板面。可是，板面跟拉面有什么区别呢？ 来源:贾敬华 发表时间:2025/09/30 13:11:46
兰州牛肉拉面“工匠精神”系列报道之六兰州牛肉拉面引领城市文化新风潮重构饮食文化新IP
《时尚芭莎》在社交媒体平台发布的兰州牛肉拉面大片 9月，《时尚芭莎》携手兰州万象城，用光感大片展现街头“牛大”与高冷模特的奇妙碰撞；甘肃省博物馆文创中心以网红IP“绿马”打造“绿马吃牛大”迷你定格动画，引发广泛关注...