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葱香小酥肉,一口沦陷的“追剧神器”—0失败懒人版教程来啦!
2.酥壳:小酥肉粉=魔法粉,鸡蛋+清水调成“黄金甲”,薄却带脆,凉了也不塌。3.肉嫩:里脊+黑胡椒+盐,10分钟“马杀鸡”,锁住肉汁,外酥里嫩不是梦。二、准备清单(2人份,追剧党翻倍) 猪里脊 250g(怕胖换鸡大胸,但里脊...
炸小酥肉,牢牢记住“2个窍门”出锅外酥里嫩,凉了也吃着香
说到小酥肉,不怕人笑话,我小时候都没见过,更是没吃过,后来长大后见识的多了,才知道有这么个美食,近些年小酥肉也异常火爆,不管是街边还是大小餐馆,都能见到它,十分受欢迎,大人孩子都喜欢吃。不过,也有很多人为了少...
葱香小酥肉香迷糊了!外酥里嫩零失败
周末刚把第一盘葱香小酥肉端上桌,闺蜜筷子都没拿稳,先徒手抓一块,烫得直跳脚也舍不得丢,含糊尖叫:“这哪是猪肉?这是酥脆小炸弹!外壳‘咔嚓’碎成渣,里头肉汁‘biu’地飙出来,葱香直接在嘴里开演唱会!十分钟后,盘子...
一盘葱香小酥肉,刚上桌就被全家抢空!零失败做法
你最爱的葱香小酥肉,再等十分钟就能吃!我妈笑着把我往外推,可我哪挪得动脚,愣是蹲在厨房门口,盯着锅里渐渐金黄的酥肉咽了三分钟口水。这葱香小酥肉,是我家饭桌上的“传家宝级”家常菜。小时候每到过年,我妈总会提前一天...