标签: 冻肉
5万年前的野牛尸体解冻后,颈肉做成炖菜被分食:有点硬但很美味
理由则是：“我们可以在炖菜里加很多蔬菜和香料，如果冻肉不太好，至少能掩盖掉一些，不至于太糟糕！当时享用颈肉炖菜的，大概有十几人—戴尔邀请了自己的同事。吃50000万年前的冻肉！其实大家都有心理准备，但谁都不想错过...
买羊肉时,懂行的专挑这4个部位,都是精华,肉贩子不敢骗你
挑选时避免选择肉色暗沉、有异味的冻肉。四、羊蝎子：骨缝精华的“暖身神器” 羊蝎子是羊脊椎骨的俗称，看似骨头多肉少，实则暗藏玄机。骨缝间的脊髓如“软黄金”，炖煮后吸入口中，滑嫩香浓；附着在骨头上的里脊肉纤维短而细...
