在当前全球肉类产业迎来深刻变革之际，消费需求加速向健康化、功能化升级。面对行业竞争从规模、成本转向科技、人才核心较量的趋势，双汇发展董事长万宏伟明确提出了企业的战略核心。

在5月23日双汇与合肥工业大学“新质肉品联合研发中心”签约揭牌仪式上，万宏伟致辞指出，双汇始终坚守“科技赋能产业、创新引领发展”的初心，将科技创新置于集团战略核心位置。他强调，未来双汇将以新成立的双汇研究院为平台，扩大与国内外科研院所的合作。

对于新成立的联合研发中心，万宏伟精准规划了三大核心发力方向：首先是聚焦新质肉品核心技术攻关，重点开展低脂、高蛋白、功能肉品等技术研究，打造产业创新标杆。其次是聚焦产学研深度融合，推动科研成果从“实验室”快速走向“生产线”。最后是聚焦创新人才联合培养，夯实产业发展人才根基。

此前的4月26日，在双汇研究院成立仪式上，万宏伟也曾强调科技创新始终是双汇领跑肉类产业的核心密码。他寄望研究院能成为科技创新的“策源地”、人才培养的“输出地”、产业升级的“助推器”。在万宏伟的掌舵下，双汇正以科技为引擎，加速驶向高质量发展的新蓝海。