宝宝受凉后咳嗽不止，许多家长会想起“盐蒸橙子”的民间偏方——将橙子顶部切开，撒上少许盐后隔水蒸熟，连皮带肉喂给宝宝吃。橙子性凉，蒸制后寒性减弱，搭配盐的杀菌消炎作用，对缓解风寒引起的干咳、咽痒有一定辅助效果。橙子中的橙皮苷、维生素C等成分经加热后更易释放，能稀释痰液、舒缓气管痉挛，盐蒸橙子是食疗辅助手段，不能替代药物治疗，若宝宝咳嗽伴随发热、呼吸急促、痰液黄绿或持续超过3天，必须及时就医排查肺炎、支气管炎等疾病。

制作盐蒸橙子时，细节决定效果与安全。首先需彻底清洁橙皮：用盐搓洗表面2分钟，去除农药残留和果蜡，再浸泡于淡盐水中10分钟；蒸制时在橙肉上戳几个小孔，便于盐分渗透，但用量需严格控制在1克以内，过量会导致橙肉发苦，且钠摄入超标可能加重宝宝肾脏负担；蒸锅水沸后放入橙子，大火蒸15分钟即可，时间过长会破坏维生素C，过短则橙皮中的川陈皮素等活性成分未充分释放。食用时需连同碗底的橙汁一起喂给宝宝，温热状态更易吸收，但需先试温避免烫伤口腔。

盐蒸橙子不能与牛奶同食，牛奶中的蛋白质遇橙中的果酸会凝固，影响消化吸收，建议间隔1小时以上。

宝宝受凉咳嗽时，盐蒸橙子可作为温和的辅助调理手段，但家长需理性看待其功效，避免盲目依赖。科学护理应结合保暖、多喝温水、保持室内湿度（50%-60%）等措施，若咳嗽症状无缓解或加重，务必及时就医，切勿因轻信偏方延误治疗时机。