天一冷,很多老人就开始琢磨怎么补身子了。可您有没有发现,明明吃了不少好东西,人反倒更难受?痰变多了,肚子胀得难受,嘴里还起火。问题出在哪?补得太急、太猛,身体根本接不住。
老话讲得好,“冬天进补,开春打虎”。可补之前得先问问自己:身子里的路通了吗?立冬前后最常见的毛病,就是上面干得冒烟,下面凉得像冰。这时候硬灌补品,等于往堵车的路上再加车。聪明人先搭桥铺路,再慢慢加油。
先说那些一碰凉东西就闹肚子、手脚整天冰凉的朋友。羊肉是冬天的老朋友,《本草纲目》里夸它能暖中补虚。400克羊肉配上300克白萝卜,加三片姜,砂锅里小火煨上一个半小时。萝卜负责顺气,把羊肉的腻劲儿全化开,吃着不上火。记住一个窍门:吃到身上微微发热就收筷子,出了一头汗反而白补了。一周一趟足矣。
有人问,嗓子眼里老堵着一口痰,咳也咳不净,嘴干肚子还怕凉,这可怎么办?250克白萝卜加一个雪梨,两片姜作伴,小火炖上40分钟,温温地喝下去。李时珍说过,萝卜煮着吃能化痰消导。生萝卜性子烈,煮熟了变得温和,专门收拾堵在胸口那股痰气。
脾胃娇气的人更得留神,一吃补品就胀肚,这叫虚不受补。120克铁棍山药配60克小米,熬到稠乎乎的,脾胃就像盖上了小棉被。《神农本草经》把山药列为上品,不寒不热,性子最随和。血糖偏高的朋友注意,山药算主食,米饭得相应减量。
身上发干、皮肤紧绷、解手费劲的,试试12克银耳配8克百合,慢炖40分钟炖出胶来。胃怕冷的添一片姜。温着喝才有效,凉了伤胃。湿气重、爱腹胀的人,这碗羹就得少碰。
还有一件顶要紧的事:冬天千万别弄出一身大汗。澡水别太烫,剧烈运动要收敛。汗一流,阳气跟着津液一起跑了,这跟“冬藏”的道理完全拧着来。
四样家常东西轮着吃,暖了身子,化了痰,润了燥,脾胃还不受累。养生从来不是砸钱买贵东西,会搭配、懂分寸,才是真本事。当然,食养只是日常调理,身上不舒服一直不见好,赶紧去医院,别硬扛。#冬天适合##合理养生##身体别硬扛#