价格高,是茶叶难卖的原因之一。
然而,最让茶商崩溃的是:除名山外的原料价格已经跌回十年前了,可茶叶,还是卖不动。

-01-
收茶拍脑袋
今年春茶,勐库除了冰岛五寨和下磨烈,原料价格都降了。
春茶季在茶山的时候,老杨跟合作商张老板,本来只打算做冰岛坝歪和正气塘,
但看到原料价格一降,实在按捺不住,内心收茶的躁动。

被伤过的心,依然爱茶
做货真价实的山头茶的小茶商,曾被茶农用古树捆绑中小树卖的方式,年复一年地收割。
茶商赚来的钱都给了茶农,自己赚了一堆茶叶。
可是,茶商靠茶为生,虽然心里早就想掀桌子一万次了,但春茶季,客户又需要茶,茶叶卖掉就能混口饭吃,不做茶连活下去都成问题,
所以,还是硬着头皮做茶吧,老老实实又把钱给了茶农,换一堆茶叶进来。

2025年春茶,情况稍变。
以前,茶农把古树跟中小树捆绑着卖,但2025年,收茶的茶商少,最慌的是茶农,主动权转到了茶商手里。
茶商只想要古树,茶农也卖。想把古树中小树捆绑卖,那鲜叶价格,茶农得自己砍一刀,最好是伤筋动骨那种,直接把价格砍到了2015年。
原本,在山上批发原料多年的张老板,春茶季前,就已经卖了百余万的茶了。但实在顶不住价格的诱惑。

张老板想起十年前在茶山时,茶叶按吨卖的日子,潇洒又辉煌。
张老板觉得:自己做茶二十年,积累了很多客户,只要茶叶好,收进来,能卖。于是,凭着混迹茶山十六年的喝茶功底,决定干一票大的。
到镇上把钱取出来,现金往茶农面前一丢,一副老板范儿,霸气地来一句:你家的地块不错,古树鲜叶65一(市)斤,600斤我全要了。
茶农一看,600(市)斤鲜叶能做60公斤干茶,现在还能拿60公斤古树的人,已经是大哥了。

再说,茶农一看到钱,魂都被勾走了,但还想挣扎一下:一斤鲜叶加5块嘛。
张老板云淡风轻地说:我们卖价也亲民,同意带上钱走,茶叶发芽后我来盯采鲜叶,不同意我换一家。
茶农心想,反正古树已经卖了,中小树大不了送去直播间当古树卖。
张老板跟老杨,原本只打算干冰岛坝歪和正气塘的,但冰岛南迫也收,冰岛老寨也收,还给自己找了一个理由:做茶,怎么能没有点高货。
冰岛老寨古树,干两公斤,10万没有了。冰岛南迫白水河古树,干20公斤,十几万又没了。其它茶叶也收点,最终,钱全都换成茶叶,拉到仓库里,又赚了一堆茶叶。
只是,这回不是茶农捆绑卖的,是主动收的。

-02-
卖茶拍大腿
张老板原以为:
原料价格回到十年前,卖价也便宜。茶叶应该好卖。
然而,现实却是一记响亮的耳光,扇在脸上,火辣辣地疼。

贵茶,春茶季一过,按泡卖
卖茶20年,张老板积累了很多客户。
然而,能天天喝三四百一泡的茶的大佬,分散在全国各地,某一个茶商手里,又有多少客户?
这类大佬,早在春茶季就找源头买够一年的茶了。分散到小茶商手里的高货,离开茶山,贵茶几乎是按泡卖,大多数茶客只想尝尝传说中的冰岛老寨是什么味道,
冰岛老寨古树,按泡卖。冰岛南迫白水河古树,按50到100克的卖。一泡冰岛老寨挣几十块,100克白水河古树挣几十块。
到了下半年,贵茶也没卖掉多少。冰岛老寨古树茶汤里那难以形容的张力,也散不开茶叶积压在手里时,手里资金紧张带来的忧伤。

性价比高的茶,无法走量
勐库三线山头的古树春茶,卖价做到千元以内一公斤,这类茶,有品质,也有点名声,能卖。
卖茶拼的是圈子,茶商的客户,永远是相信他的人。而现在的茶客,已经不存茶了。一个茶客,一年喝茶2-4公斤,信任某个茶商,会把茶商做的茶,每一款搞一提换着喝。
茶叶做一堆,好卖的就那么几款。茶叶按吨收,卖茶是一饼一提地卖,回笼资金非常慢。
可是,茶叶压饼的钱,房租水电,茶艺师工资,做茶到处要开支。到了十月份才发现,茶叶过了旺季,卖茶的收入很难支撑日常开支了。

然而,茶商靠卖茶为生,手里的资产,主要是一堆茶叶。
大腿一拍:一分不赚,能变现就行。
可惜,老客户已经买够一年的茶叶了,买茶要等明年。新客户又很难开发,手里一堆高货,真到了急用钱的时候,原价都不一定能卖掉。
这时候才后悔:年底缺钱时留下的泪,刚好是春天收茶时脑子进的水。
但不出意外的话,明年到了茶山,又是拍脑袋收茶,明明知道茶叶收进来可能卖不动,但仍然有一片想要承包的山头。
还给自己找了个理由:反正卖茶也发不了财,能做点喜欢的事,也算是痛并快乐着了。

写在最后:
让茶商崩溃的是:
茶价已降,可茶叶,还是不好卖。
产能快速扩张,大量假茶充斥市场,增加了茶客喝茶的经济和时间成本,层层壁垒,茶客找不到有好茶的茶商,茶商有好茶,也不一定好卖。

而且,茶叶市场已经完成消费分级,新茶客和喝五百以内一公斤口粮茶的人,去了直播间。
消费名优古树春茶的人本来就少,又分散在各地,落到每一个卖茶的人身上,每个茶商都只有自己的一亩三分地。
终究,茶叶,不会因为降价就好卖,但不降价,卖茶的人,会挂得更快。