大暑是夏天最后一个节气，也是热得最理直气壮的时候。

老话讲“小暑不算热，大暑正伏天。”到了这一天，太阳像终于憋足了劲儿，把所有的热量一股脑儿全泼下来。人在这样的日子里，像一片被晒卷了的叶子，软塌塌的，什么都提不起劲。

中午一两点，窗帘拉得严实，可光还是从缝里挤进来，明晃晃地铺了一地。我就那么瘫在沙发上，饭也不想吃，剧也看不进去，脑子里忽然就蹦出外婆那句话——“大暑吃仙草，活如神仙不会老。”

小时候在乡下，大暑这天外婆一定会做仙草。早起熬一大锅，黑乎乎的汁水倒进搪瓷盆里晾着，等午睡醒了，盆里的汁已经凝成了颤巍巍的黑冻。外婆拿刀划成小方块，搁井水里镇一镇，捞出来浇一勺蜂蜜，递到我手里的时候，碗壁上挂着一层薄薄的水雾，清凉又解暑。

前几天逛超市看到仙草冻，随手拿了一盒。今天热到这个份上，忽然就想起来了。从冰箱里掏出来，又顺手拿了一瓶康师傅无糖茉莉花茶，正好今天大暑，习俗里要喝的伏茶也有了。

把仙草冻划成小块，倒进碗里，再拧开茉莉花茶的瓶盖，冰冰凉凉的茶汤贴着碗壁倒进去，茉莉花的香气先冒出来了，来自横县的手采茉莉，香气自然淡雅，光是闻着就觉得心里舒爽了几分。

简简单单，一份冰凉又低卡的下午茶就做好了。端着碗往沙发上一窝，舀一勺送进嘴里。仙草冻滑过舌尖，软软的，凉凉的，带着那点草本味，一下子就滑下去了。紧接着茉莉花茶的回甘慢慢浮上来，清清爽爽的。

虽然不甜，但是茉莉和仙草的味道自然又纯粹，一口下去，闷热的身体被打开了一个小口子，凉气顺着喉咙一路滑下去，安安稳稳地落进胃里。一碗吃完，我把碗搁在茶几上，靠进沙发里，长长地吐了一口气。后背不再黏腻腻地贴着了，肩膀也松了下来。

恰逢大暑时节，一碗仙草冻，一瓶康师傅无糖茉莉花茶，沿袭故人饮伏茶、食仙草的消暑习俗。纯粹茶香消解暑气，零糖配方轻负担，以最惬意舒适的方式，将盛夏燥热化解为温柔的清凉，安然度过这漫漫伏天。