国庆假期，不少人趁着休息和家人朋友外出聚餐，自助餐因为品类丰富、不限量，成为很多人的首选。最近，一则女生自助餐暴食开腹取出三斤残渣的新闻冲上热搜，给所有爱吃自助的网友敲响警钟，暴饮暴食真的会危及生命。


据浙大二院急诊卢骁医生介绍，这名 24 岁的小李，长期节食减肥，一直压抑自己的食欲。到了减重平台期，她打算吃一顿自助餐当作放纵餐，好好犒劳自己。在自助餐两个小时的就餐时间内，小李放开胃口，大量食用牛羊肉、金针菇、粉丝等各类食物，完全没有控制进食量。

吃完没多久，小李腹部剧烈胀痛，肚子鼓得像球，既吐不出来，也无法正常排便，家人连忙将她送往医院急诊。医生第一时间尝试下胃管，想要引出胃里面堆积的食物，但是胃内食物堆积过于紧实，胃管根本无法起效。食物长时间留在胃部，胃酸难以消化，为了挽救生命，只能紧急开展开腹手术。

手术之后，医生从小李的胃里面，取出足足三斤重的食物残渣。看到这个结果，很多网友直呼不敢相信，没想到一顿自助餐，竟然严重到需要开刀。


很多人都有一个误区，认为胃就像一个可以无限拉伸的袋子，吃撑了休息一会儿就能消化。医生解释，胃确实具备很强的扩张能力，最多能够扩张至正常状态的 5 至 10 倍，但是它存在明确的生理上限。一旦短时间大量进食，极易诱发急性胃扩张、胃潴留，严重时细菌移位，诱发脓毒症，造成多脏器衰竭，随时会有生命危险。

除了急性胃扩张，暴饮暴食还有很多隐藏风险。大量高脂高蛋白食物短时间涌入体内，是重症胰腺炎的重要诱因。重症胰腺炎死亡率高，治疗周期漫长，很多年轻人觉得自己身体好，不在乎一顿两顿吃多，往往就是这种想法埋下巨大隐患。


值得深思的是，本次事件背后，是当下流行的减肥放纵餐文化。不少减脂人群，平日里严格控卡，长期压抑食欲，专门挑选自助餐、火锅这类大餐作为“奖励”，很容易出现报复性进食。

在这里也要提醒大家，吃撑之后千万不要强行催吐。催吐会升高腹腔压力，胃酸反流腐蚀食道、牙齿，造成电解质紊乱，同样可能诱发胰腺炎，二次伤害身体。如果腹胀持续数小时不能缓解，不要硬扛，尽快前往医院就诊。


国庆聚餐、外出就餐机会变多，美食的意义是享受，而不是一定要吃回本。自助餐不要抱着“吃够本”的心态，少食多餐，感受食物味道，量力而行，才是健康的选择。

不知道大家去吃自助餐，一般吃到几分饱就停下？你身边有没有暴饮暴食吃进医院的案例，欢迎在评论区留言交流。