猪价为什么一直在跌?总结一句话就是“猪太多了、吃猪肉少了”。猪太多了大家好理解,能繁母猪存栏量大、母猪产仔猪数量又多、仔猪的各阶段成活率也高,整体生猪产能过剩。
“吃猪肉少了”有多方面的原因,一个是人口结构变化、老龄化加深,一个是牛羊肉、禽肉等替代消费在增长,还有一个是猪肉“不好吃了”。
很多人说猪肉没有了小时候的味道,忽略了当年逢年过节才能吃上肉的情况,还有就是现在主要是饲料猪,和家庭散养的还是有区别。
明天猪价大多数省份都是下跌的,只有江西、湖北、广东等少数省份猪价持平,猪价上涨的地区仍然为0个。现在是猪肉消费的淡季,饮食在春节后开始以清淡为主,消费端回暖要到清明后甚至五一假期后。
每年的3-4月份,是猪肉消费季节性淡季,而去年10月后能繁母猪存栏量才有明显的下降,3-4月份的育肥猪出栏量仍然是在高峰水平。
淡季的消费碰上高位的供应,猪价还在持续地探底,预计明天生猪均价下跌5分/斤,跌到了4.76元/斤,再破4.8元大关。
猪价跌到这个程度,二次育肥的积极性在逐渐提高,但规模二育还没入场,单就猪价下跌走势看,明天还是大范围下跌,短期内猪价或许还有更低的价位,二育多数还在观望。
截至昨天(3月23日),根据钢联数据,养猪人自繁自养模式下平均亏损310.26元/头,外购仔猪模式下平均亏损201.69元/头,比前一天亏损幅度加大13.59元/头。
现阶段供应端压力持续释放,屠企亏损之下收猪积极性不高,终端白条走货慢,二育和分割入库还在等待时机,短期内生猪市场延续供大于求,猪价预计继续小幅下跌。
下面是明天(3月25日)各省外三元标猪价格预测,朋友们可以参考一下: