熟悉我的老姐妹都知道，我平时选主食，总偏爱清淡原味的。
很多姐妹跟我说，白米饭白面吃久了，总想换点花样，又怕外面的点心糖分高、油多。今天这一锅蒸三样，红薯、贝贝南瓜再加玉米，不用加糖、不用放油，上锅一起蒸，都是食材本身的清甜，用来替换一部分主食刚刚好。
食材简单，做法零难度，早上放蒸锅，早餐、正餐都能安排。
食材红薯：1块贝贝南瓜：一小块甜玉米：半根做法步骤第一步：刷洗干净。
红薯、南瓜、玉米外皮仔细刷干净泥土。
关键点：外皮刷干净，带皮蒸也不脏。
第二步：切块。
南瓜去掉瓜籽，切成大小均匀的块；红薯可去皮也可以带皮；玉米切段，别切太厚，切薄一点熟得均匀。
关键点：三样切的大小尽量一致，熟度才均匀。玉米段切薄一点，太厚不容易蒸透。
第三步：水开上锅，大火蒸15分钟。
全部摆进盘子或者蒸屉里，水开上锅，大火蒸15分钟。
关键点：水开再上锅，蒸出来更香。如果玉米段切得比较厚，可以多蒸5分钟。
第四步：筷子扎透就熟了。
拿筷子扎一下红薯和南瓜，能轻松扎透，就蒸熟了。
关键点：筷子一扎就透，说明熟透了。扎不透就再蒸几分钟。
我的几个小心得，姐妹们收好贝贝南瓜口感更粉糯；甜玉米汁水足，吃起来清甜。食材切的大小尽量一致，熟度才均匀。当做主食替换，不要在米饭之外额外吃很多，控制好量。容易胀气的姐妹，少量吃，不要空腹一次吃太多。我一直觉得，主食不必总盯着精米白面。这三样放在一起蒸，原汁原味，香甜自然，没有额外添加的糖和油。
好好吃饭只是日常过日子的一部分，不是偏方。 每个人肠胃接受度不一样，吃着舒服就常做，觉得不合适就停下来，不用勉强自己。
我有时候中午杂粮饭少盛一点，配上这一盘粗粮，再搭一盘素菜，一餐简简单单，吃着踏实。
姐妹们，你们平时爱吃哪些粗粮主食？红薯南瓜玉米，你最爱哪一样？欢迎来评论区聊聊。
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